Как хранить зелень, чтобы не вяла неделями?

[Ледяной]

Лучший способ — поставить зелень как букет в банку с водой, накрыть сверху прозрачным пакетом и убрать в холодильник. Вода должна покрывать только стебли, листья — сухими. Меняйте воду раз в два дня и подрезайте кончики. Так укроп стоит до двух недель. Петрушка дольше — около трёх. Главное — не мыть зелень перед хранением, мойте прямо перед едой.