+- Forums (http://mynetforum.ru)
+-- Forum: My Category (http://mynetforum.ru/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Продукты питания (http://mynetforum.ru/forumdisplay.php?fid=12)
+--- Thread: Почему магазинная курица пахнет влажной тряпкой? (/showthread.php?tid=2946)
Почему магазинная курица пахнет влажной тряпкой? - NightHawk - 06-08-2026
Взял в супермаркете охлаждённую курицу местного производителя, срок годности ещё три дня, упаковка целая. Дома открыл — запах какой-то кисловатый, отдаёт сыростью и мокрой тканью. Мясо на вид розовое, без пятен. Промыл водой с уксусом, запах вроде ушёл, но осадок остался. Можно ли такое есть или это уже испорченный продукт? И кто виноват — магазин или производитель?
RE: Почему магазинная курица пахнет влажной тряпкой? - Александр - 06-08-2026
Этот запах — верный признак того, что курица была разморожена и заморожена повторно, либо хранилась с нарушением температурного режима. Бактерии уже начали размножаться, даже если визуально всё нормально. Есть риск подхватить сальмонеллёз или кишечную инфекцию. Не рискуйте — несите обратно в магазин вместе с чеком. По закону вы имеете право на возврат денег или замену. Если магазин отказывается, пишите жалобу в Роспотребнадзор — они любят такие дела.
RE: Почему магазинная курица пахнет влажной тряпкой? - Кирилл - 06-08-2026
Такое часто бывает с курицей, которую "освежили" перед продажей — обработали хлоркой или уксусом, чтобы убрать первичный запах. Смотрите на дату упаковки: если курица лежит на прилавке больше двух дней, лучше не брать даже со скидкой. Производители иногда нарушают цепочку холода на этапе транспортировки. Мой совет: переходите на фермерскую курицу или берите замороженную и размораживайте сами — так вы точно знаете, сколько она лежала. А эту обязательно верните, потребуйте ещё и компенсацию морального вреда за испорченный ужин.